안녕하세요.

냉면 진행관련 매뉴얼 올려드립니다.

동영상 확인하신 후 Test를 거쳐 판매하시길 권장드립니다 .

기존 보내드린 자료와 다르게 수정부분이 있습니다. 

아래 , 계절메뉴 만드는법 참고하시어 진행해주세요^^

★ 유의사항 ★

1, 면이 단단하게 얼었을 경우, 물에서 면을 다 풀어준 후 삶아주세요.

2. 물냉면에 들어가는 냉면육수 2팩 중 1팩은 다 녹은 육수 사용 / 1팩은 살얼음 육수 사용 

3. 비빔냉면은 냉면육수 1컵(국그릇) 동봉하여 판매해 주세요.